Чорба из шпината
Онлайн рецепт чорба из шпината
Тема: Овощные супы
Чорба из шпината — это легкий и питательный суп, приготовленный на основе свежего шпината, который придает блюду насыщенный зеленый цвет и нежный вкус. Чорба идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты рецепта
-
Шпинат
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Овощной бульон
1 л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сметана
100 г
Как приготовить пошагово
- В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Нарежьте лук и морковь, добавьте их в кастрюлю, обжарьте до мягкости (примерно 5-7 минут).
- Очистите и нарежьте картофель, добавьте его в кастрюлю и перемешайте.
- Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте шпинат и измельченный чеснок, варите еще 5 минут.
- Снимите с огня и при помощи блендера измельчите до однородной массы.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте горячей, добавив ложку сметаны.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: