Баклава слоеная

Ингредиенты рецепта

• Тесто фило 500 г
• Орехи грецкие 300 г
• Сахар 200 г
• Мед 150 г
• Корица 1 ч.л.
• Вода 100 мл
• Растительное масло 200 мл
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Измельчите грецкие орехи и смешайте их с сахаром и корицей.
3. Раскатайте тесто фило и нарежьте его на листы подходящего размера.
4. Смажьте форму растительным маслом и выкладывайте слои теста, смазывая каждый слой маслом.
5. На слой теста выложите половину ореховой смеси.
6. Продолжайте укладывать слои теста, чередуя их с орехами, пока не закончите все ингредиенты.
7. Последний слой должен быть из теста.
8. Нарежьте баклаву на ромбы или квадраты.
9. Выпекайте в духовке 35-40 минут до золотистого цвета.
10. В небольшой кастрюле вскипятите воду и мед, тщательно перемешивая.
11. Полейте горячую баклаву медом сразу после выпекания.
12. Дайте остыть и подавайте к столу.