Цыплята в жаровне (Рои leten casserole)

Ингредиенты рецепта

• Цыпленок 1 шт.
• Картофель 800 г
• Морковь 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Паприка 1 ч. ложка
• Розмарин 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
2. Цыпленка промойте, обсушите и порежьте на куски.
3. В глубокой посуде смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку и розмарин.
4. Обваляйте куски цыпленка в полученной смеси и оставьте мариноваться на 15 минут.
5. Картофель и морковь очистите и нарежьте крупными кусками. Лук и чеснок нарежьте мелко.
6. В жаровне разложите картофель, морковь и лук, сверху положите маринованного цыпленка и посыпьте чесноком.
7. Накройте жаровню крышкой или фольгой и готовьте в духовке 40 минут.
8. Затем снимите крышку и запекайте еще 20 минут до золотистой корочки.
9. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.