← Главная | Расширенный поиск →

Соус для судака

Онлайн рецепт соус для судака

Тема: Соусы

Соус для судака — это нежный и ароматный соус, который подчеркивает вкус рыбы и делает блюдо более изысканным.

Ингредиенты рецепта

  • Сливочное масло 50 г
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Белое вино 100 мл
  • Сливки 200 мл
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и обжаривайте до прозрачности.
  3. Влейте белое вино и дайте ему выпариться наполовину.
  4. Добавьте сливки и лимонный сок, доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь и готовьте соус, помешивая, 5-7 минут, пока он не загустеет.
  6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  7. Подавайте соус горячим с судаком.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным настроением дешево фаршированные сметана из картофеля блюдо с орехами нормандское свекла с вином с абрикосовым повидлом курица рецепт из диких растений с черносливом для тортов сыр к овощам освежающее по-татарски фрукты блюдо из карпа блюдо из капусты блюда из овощей из фарша с фаршированными кабачками картофельное по-киевски средиземноморская кухня украшение моллюски блюдо с соусом