Сок из клюквы

Ингредиенты рецепта

• Клюква 300 г
• Вода 1 л
• Сахар 100 г
• Лимонный сок 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

1. Промойте клюкву под холодной водой и положите в кастрюлю.
2. Добавьте воду и доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь и варите на среднем огне 10 минут, пока клюква не начнет лопаться.
4. Процедите отвар через марлю или сито, отжимая ягоды, чтобы извлечь сок.
5. Добавьте сахар и лимонный сок в готовый сок, тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
6. Охладите сок в холодильнике перед подачей. Подавайте со льдом или просто охлажденным.