Салат из зимних овощей

Ингредиенты рецепта

• Морковь 300 г
• Свекла 200 г
• Капуста белокочанная 250 г
• Репчатый лук 100 г
• Огурцы маринованные 150 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Майонез 100 г
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Морковь и свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Капусту нашинковать тонкими полосками.
3. Репчатый лук нарезать мелко.
4. Огурцы маринованные нарезать кубиками.
5. Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
6. Приправить солью, перцем и заправить майонезом.
7. Тщательно перемешать и дать настояться в холодильнике 30 минут.
8. Перед подачей посыпать свежей зеленью.