Салат из одуванчиков

Ингредиенты рецепта

• Листья одуванчиков 200 г
• Помидоры 150 г
• Огурец 100 г
• Лук зеленый 50 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Соберите молодые листья одуванчиков, тщательно промойте их под холодной водой и обсушите.
2. Нарежьте помидоры и огурец мелкими кубиками.
3. Мелко нарежьте зеленый лук.
4. В глубокой миске смешайте листья одуванчиков, помидоры, огурец и лук.
5. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
6. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
7. Подавайте салат сразу же, украсив по желанию.