Салат из краснокочанной свежей капусты

Ингредиенты рецепта

• Краснокочанная капуста 300 г
• Морковь 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Уксус (яблочный или винный) 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Краснокочанную капусту мелко нашинковать и положить в большую миску.
2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.
3. Огурец нарезать тонкими ломтиками или полукольцами и также добавить в салат.
4. В отдельной миске смешать оливковое масло, уксус, соль и перец.
5. Заправить салат получившейся смесью и хорошо перемешать.
6. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.