Салат из кислой капусты (Salade de choucroute)

Ингредиенты рецепта

• Кислая капуста 300 г
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Огурцы маринованные 150 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске выложите кислую капусту.
2. Морковь натрите на крупной терке и добавьте к капусте.
3. Лук нарежьте полукольцами и добавьте в салат.
4. Огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Перед подачей посыпьте салат свежим укропом.