Рыба в фольге (Filets de poisson en papillotes)

Ингредиенты рецепта

• Филе рыбы (лосось, треска или другая) 500 г
• Лимон 1 шт
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Свежая зелень (укроп, петрушка) по вкусу г
• Овощи (помидоры, перец, цукини) 300 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Нарежьте овощи мелкими кусочками.
3. На листе фольги положите филе рыбы.
4. Сбрызните рыбу оливковым маслом, посолите и поперчите.
5. Выложите нарезанные овощи вокруг рыбы.
6. Полейте соком лимона и посыпьте свежей зеленью.
7. Заверните фольгу так, чтобы она образовала герметичный конверт.
8. Положите пакет в форму для запекания и отправьте в духовку на 20-25 минут.
9. Достаньте из духовки, аккуратно откройте фольгу и подавайте к столу.