Морковь обжаренная с сахаром
Онлайн рецепт морковь обжаренная с сахаром
Тема: Овощные гарниры
Морковь обжаренная с сахаром — это сладкое и ароматное блюдо, в котором морковь обжаривается до мягкости и карамелизируется с добавлением сахара, придавая ей золотистый цвет и насыщенный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 щепотка
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
- Морковь очистить и нарезать тонкими полосками или кружочками.
- В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
- Добавить нарезанную морковь и обжаривать 5-7 минут, периодически помешивая, до лёгкого подрумянивания.
- Добавить сахар и щепотку соли, перемешать.
- Влить воду и накрыть сковороду крышкой, уменьшив огонь.
- Тушить морковь 10-15 минут до мягкости, иногда помешивая.
- Открыть крышку и продолжать жарить, пока жидкость не выпарится и морковь не покроется золотистой корочкой.
- Подавайте горячей как гарнир или самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: