Ленивые голубцы (6 порций)
Онлайн рецепт ленивые голубцы (6 порций)
Тема: Гарниры из капусты
Ленивые голубцы — это упрощенный вариант традиционных голубцов, в котором все ингредиенты готовятся вместе, без необходимости заворачивать их в капустные листья. В результате получается сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной
500 г
-
Рис
200 г
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Отварите рис до полуготовности. Промойте и отложите в сторону.
- Нарежьте капусту тонкой соломкой, лук — мелким кубиком, а морковь — натрите на крупной терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
- В глубокой кастрюле смешайте фарш, рис, обжаренные овощи, капусту, томатную пасту, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Переложите массу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите под крышкой 30-40 минут, периодически помешивая.
- Подавайте горячими, по желанию посыпав зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: