Клубничный торт со сливками
Онлайн рецепт клубничный торт со сливками
Тема: Фруктовые десерты
Клубничный торт со сливками — это нежный десерт, состоящий из воздушных бисквитов, пропитанных ароматным сиропом, и слоев свежих клубник и взбитых сливок.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
4 шт
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Сливки
500 мл
-
Сахарная пудра
100 г
-
Клубника
300 г
-
Вода
100 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Включите духовку на 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте ванильный экстракт.
- Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
- Готовый бисквит остудите и разрежьте на два коржа.
- Приготовьте сироп: смешайте воду и лимонный сок, доведите до кипения и охладите.
- Пропитайте коржи сиропом.
- Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- На первый корж выложите часть взбитых сливок и нарезанную клубнику.
- Накройте вторым коржом и повторите процесс с оставшимися сливками и клубникой.
- Украсьте торт свежей клубникой и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: