Глазурь сырцовая для глазирования поверхности
Онлайн рецепт глазурь сырцовая для глазирования поверхности
Тема: Глазури
Сырцовая глазурь — это сладкая, глянцевая масса, используемая для глазирования тортов и кондитерских изделий, придающая им аппетитный вид и насыщенный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Сахарная пудра
200 г
-
Вода
100 мл
-
Какао-порошок
50 г
-
Глюкозный сироп
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
- В небольшой кастрюле смешайте сахарную пудру, какао-порошок и воду.
- Поставьте кастрюлю на слабый огонь и постоянно помешивайте до полного растворения ингредиентов.
- Добавьте глюкозный сироп и продолжайте нагревать, пока глазурь не станет однородной и гладкой.
- Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
- Дайте глазури немного остыть перед использованием для глазирования.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: