Бананы, обжаренные в тесте

Ингредиенты рецепта

• Бананы 3 шт.
• Мука 150 г
• Сахар 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 200 мл
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

1. Очистите бананы и нарежьте их на половинки или четвертинки.
2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком до однородной массы.
4. Постепенно добавляйте яичную смесь в мучную, перемешивая до получения густого теста.
5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
6. Обмакивайте кусочки бананов в тесто и аккуратно кладите в горячее масло.
7. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, около 2-3 минут с каждой стороны.
8. Выложите бананы на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
9. Подавайте горячими, посыпанными сахаром или с соусом по вкусу.