Треска, запеченная в майонезе

Ингредиенты рецепта

• Филе трески 500 г
• Майонез 200 г
• Лимон 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Филе трески промойте и обсушите бумажным полотенцем.
3. Приправьте рыбу солью и черным перцем по вкусу.
4. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс, добавьте в майонез и перемешайте.
5. Нанесите майонез с чесноком равномерно на филе трески.
6. Лимон нарежьте кружочками и выложите сверху на рыбу.
7. Поместите филе в жаропрочную форму и накройте фольгой.
8. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
9. Подавайте, посыпав свежим укропом.