← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия в луковом соусе (Maquereaux аи sauce oignon)

Онлайн рецепт скумбрия в луковом соусе (Maquereaux аи sauce oignon)

Тема: Основные блюда

Скумбрия в луковом соусе — это ароматное и вкусное блюдо, в котором свежая скумбрия готовится в нежном луковом соусе, придающем рыбе мягкость и насыщенный вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Вода 200 мл
  • Уксус 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Очистите скумбрию от внутренностей и хорошо промойте.
  2. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а чеснок мелко порежьте.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
  5. Выложите скумбрию в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист.
  6. Залейте все водой и уксусом, доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 20-25 минут, пока рыба не станет мягкой.
  8. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

классический рецепт рецепт с алкоголем к соусу с салатом с мясом к кофе с высоким содержанием белка приготовление дичь для бефстроганов паровое украшение семейное национальное ягоды из яиц начинка яичный по-армянски армянская кухня особый случай нормандское соус с бутербродами с десерт сырное с печенью омлет яичное быстрое