Праздничный ореховый пирог

Ингредиенты рецепта

• Орехи грецкие 200 г
• Орехи фундук 100 г
• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт
• Масло сливочное 150 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Соль 1 щепотка
• Шоколад (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкости.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его в яичную смесь.
4. В отдельной чаше смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, перемешивая до однородности.
5. Добавьте нарезанные орехи и, при желании, кусочки шоколада, аккуратно перемешайте.
6. Вылейте тесто в смазанную форму и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут или до золотистой корочки.
8. Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.