Морские гребешки, запеченные в томатном соусе

Ингредиенты рецепта

• Морские гребешки 500 г
• Помидоры в собственном соку 400 г
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Базилик свежий несколько веточек

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
4. Влейте помидоры в собственном соку, добавьте соль и перец, доведите до кипения и потушите 10 минут.
5. В форму для запекания выложите гребешки, залейте томатным соусом.
6. Запекайте в духовке 15-20 минут до готовности гребешков.
7. Подавайте горячими, украсив свежим базиликом.