← Главная | Расширенный поиск →

Кулеш украинский

Онлайн рецепт кулеш украинский

Тема: Каши

Кулеш — это традиционное украинское блюдо, представляющее собой сытный суп или кашу, приготовленную из крупы, мяса и овощей. Оно идеально подходит для холодной погоды и прекрасно согревает.

Ингредиенты рецепта

  • Пшено 200 г
  • Свинина 300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 2 л
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Свинину нарезать кубиками и обжарить в кастрюле до золотистой корочки.
  2. Добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь, обжаривать еще 5-7 минут.
  3. Влить воду и довести до кипения.
  4. Добавить нарезанный картофель и промытое пшено.
  5. Убавить огонь и варить на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая.
  6. За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  7. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт с зеленью начинка рецепт из рыбы славянская кухня ресторанное простое в приготовлении блинчики белковое из дрожжевого теста с брынзой можно с мясом с рисом с запеченной корочкой блюдо из овощей антиоксиданты черный хлеб фрукты для жарки сметанное пикантное доступное на десерт сытное холодное сельдь горячая сдобное из теста блюдо на праздник на полдник