← Главная | Расширенный поиск →

Икра из свежих помидоров

Онлайн рецепт икра из свежих помидоров

Тема: Овощные закуски

Икра из свежих помидоров — это вкусная и ароматная закуска, приготовленная из спелых томатов с добавлением овощей и специй. Она идеально подходит для подачи с хлебом или как гарнир к основным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие помидоры 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук и морковь очистить и нарезать: лук — мелко, морковь — натереть на терке.
  3. В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и морковь, обжаривать до золотистого цвета.
  4. Добавить нарезанные помидоры, чеснок, пропущенный через пресс, соль и сахар.
  5. Тушить на среднем огне около 30-40 минут, помешивая.
  6. В конце добавить черный перец по вкусу.
  7. Охладить и подать к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт с орехами балканская кухня азербайджанская кухня с луком осеннее блюдо американская кухня глазурь хлеб с закусками базовый рецепт с эстрагоном летние блюда время приготовления телятина восточная кухня для птицы пирог теплое блюдо тексасская кухня дессерт моллюски сухари на природу летний к десерту бисквитное здоровое грибное для закусок яичное