← Главная | Расширенный поиск →

Грибы в маринаде (Champignons marines)

Онлайн рецепт грибы в маринаде (Champignons marines)

Тема: Закуски

Грибы в маринаде — это ароматная закуска, приготовленная из свежих шампиньонов, маринованных в уксусе и специях. Они идеально подходят как для подачи на стол, так и для добавления в салаты и закуски.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 500 г
  • Уксус 100 мл
  • Вода 250 мл
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Чёрный перец горошком 5 горошин
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Промойте шампиньоны под холодной водой и удалите загрязнения. При необходимости нарежьте крупные грибы пополам.
  2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте уксус, соль, сахар, чеснок, чёрный перец и лавровый лист. Перемешайте.
  3. Добавьте грибы в маринад и варите на среднем огне около 10 минут.
  4. По истечении времени снимите кастрюлю с огня и дайте грибам остыть в маринаде.
  5. Переложите грибы вместе с маринадом в чистую банку и закройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня для настаивания.
  6. Храните в холодильнике. Подавайте как закуску или добавляйте в блюда по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашняя выпечка высокобелковое яблочное в алкогольном соусе по-киевски из хлеба с апельсинами с солеными огурцами можно сладкое горячие закуски классический рецепт сушеные фрукты американская кухня с сезонными фруктами из свинины для чая рецепт из теста зимнее с пельменями приготовление дома к судаку можно с гарниром блюдо из теста грибной соус яичное подарок глазированное азиатская кухня