Горячие бутерброды с рублеными котлетами

Ингредиенты рецепта

• Хлеб 4 ломтика
• Куриное филе 300 г
• Лук 1 шт
• Яйцо 1 шт
• Соль по вкусу г
• Перец черный по вкусу г
• Сыр 100 г
• Майонез 2 ст. ложки
• Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

1. Порежьте куриное филе и лук на мелкие кусочки. В миске смешайте куриное филе, лук, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
4. На один ломтик хлеба намажьте майонез, положите жареную котлету, сверху накройте ломтиком сыра и накройте другим ломтиком хлеба.
5. Обжарьте бутерброды на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.
6. Подавайте горячими, нарезанными пополам.